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吃粗粮对身体好吗?粗粮吃多了有什么危害?[图]

2019-10-08 18:41:15来源:励志吧0次阅读

我们平时的日常饮食中经常会吃到粗粮,也可以说粗粮是我们日常饮食中必不可少的一部分,粗粮的种类有很多,而且很多粗粮都是比较受欢迎的,粗粮吃了有很多好处,但是吃多了也是不好的,那吃粗粮对身体好吗?粗粮吃多了有什么危害?

1、吃粗粮对身体好吗

粗粮的确对身体有益,但必须注意量,还有自己的体质。

中老年人肠胃功能不好,不能吃的太多,不易消化,而且会阻碍钙的吸收。即使是年轻人,如果三顿都吃粗粮,也是不好的。

2、粗粮吃多了的危害

粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。长期过食粗杂粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

3、温馨提示

针对不同的体质,要适宜挑选,比如绿豆性寒,寒性体质的人不能多吃。还有大米湿气重,不易和小米、薏米等去湿气的杂粮同煮。

4、粗粮粥做法

(1)粗粮粥的准备材料

粗粮粥用到大米,黄米,紫米和糯米,再有就是燕麦片和薏米。这几个材料都是营养非常均衡的食材,可以有助于帮助人体在早晨摄入足够的营养物质,补充一天大部分所需要的营养。

(2)粗粮粥的做法

第一步:将粗粮粥等物质淘洗后放入电饭煲。

第二步:加入大约没过材料两倍的水,之后按下煮粥程序开始煮粥。

(3)粗粮粥的做法技巧

现在家中有了电饭煲后煮粥就会变得更加容易了。但是同时如果家中没有电饭煲可以用来煮粥的话,用普通的锅子也可以。建议用锅子煮粗粮粥之前,食材要至少浸泡半个小时左右,等到米粒都慢慢的膨胀开来后,再煮会比较节省时间。通常大家习惯用冷水煮粥,但是这里更加推荐大家用开水煮粥,用开水煮粥比较不会糊底,所以更加推荐大家用开水替代冷水。

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