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虾米节瓜粉丝煲的做法介绍

2019-06-09 21:16:53来源:励志吧0次阅读

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以下为大家讲解下关于虾米节瓜粉丝煲的做法,看看它是怎么做的。

虾米节瓜粉丝煲

材料:

节瓜一只,龙口粉丝一小把,虾米干随意,葱姜适量,广合腐乳(或其他白色腐乳)

做法:

1、沙煲烧热后叨少许油,炝入葱姜,虾干。

2、然后放入节瓜丝,加水至刚好没过节瓜即可。

3、加腐乳块,搅碎溶解在汤中。

4、大火加盖烧开后,转小火,节瓜易熟,不用煮太久。

5、最后加入泡软的粉丝,加盐即可出锅。

6、沙煲自身温度较高并且散热慢,放入粉丝后不易久煮,否则粉丝煮烂,并且吸收掉汤汁。

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